Składniki:

• 4 jajka
• 20 dkg cukru pudru
• 20 dkg masła
• 15dkg mąki pszennej
• 15 dkg mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• sok z 1/2 cytryny
• 2 dkg rodzynek
• 2 dkg skórki pomarańczy
• 3-4 łyżki śmietany

Przygotowanie:

Masło i cukier utrzeć na pulchną masę dodawać kolejno żółtka, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i ubitą pianę z białek. Wszystko lekko wymieszać i wlać do formy. Formę wysmarować i wysypać bułkę tartą. Piec ok. 50 minut w 180 stopniach.